Betaína é um regulador de pressão osmótica celular, principalmente converge no citoplasma, que pode manter a pressão osmótica dentro e fora da célula e manter todas as funções fisiológicas normais da célula. Então, qual é a função da betaína aplicada na agricultura?

A solução chave para prevenir os melões rachados é ajustar o equilíbrio da água. Em geral, a estratégia muito eficaz é manipular o teor de água do solo, especialmente durante o período de expansão dos melões jovens. Da economia externa, prevenir melões rachados é o equilíbrio da pressão osmótica dentro e fora da célula para manter a estrutura da célula estável. frutas. Temperatura ultrabaixa ou forte mudança de temperatura, a taxa de crescimento e desenvolvimento da fruta não é consistente, parte do colapso da célula após a expansão rápida, também muito fácil de causar o estouro da célula, resultando em fruta podre. O mecanismo da betaína é preencher a betaína glicina e ajustar as células da polpa do melão dentro e fora da pressão osmótica equilibrada quando atender a inundação, seca e mudanças de temperatura, engenharia da estrutura da membrana celular estável e fazer as células da polpa do melão se expandirem de forma síncrona ou simétrica para razoavelmente evitar melões quebrados e reduzir a perda.