Betaína foram descobertos pela primeira vez na Europa, no século 19, a beterraba sacarina e a cana-de-açúcar no início foram usadas para extrair o açúcar, usado como betaína existem principalmente no melaço de beterraba sacarina, na década de 1970, as pessoas encontradas na beterraba sacarina um componente pode ter muito bom efeito de limpeza, além de não agredir a pele, muito seguro, recebeu o nome de betaína, tem sido usada para limpeza de produtos para a pele nos últimos tempos.

A betaína é onipresente em animais e plantas. Como produto intermediário do metabolismo animal, desempenha um papel muito importante no metabolismo dos nutrientes. É uma substância reguladora osmótica muito importante, para as plantas aumentar a resistência ao estresse, como resistência ao sal e álcalis, a tolerância à seca é muito importante. A betaína pode ser extraída de raízes, caules, folhas e frutos de plantas naturais ou sintetizada com trimetilamina e ácido cloroacético como matérias-primas.

A betaína tem excelente capacidade de formação de espuma, pode tornar o cabelo macio, adequado para shampoo, banho de espuma, preparação de pele sensível, agente de limpeza infantil, etc. Devido à boa resistência à água, é usado para preparar detergente de água dura. Também pode ser usado como um fungicida, usado para matar uma variedade de bactérias, incluindo bactérias da tuberculose, usado como fibra, amaciante de roupas e agente antiestático, dispersante de sabão de cálcio, detergente de esterilização e emulsificante de gel da indústria de borracha, agente de lã de coelho, espuma de combate a incêndio agente, também é um sinérgico do pesticida glifosato. Também é usado na produção de tingimento de AIDS, agentes de prevenção de ferrugem, AIDS de processamento de superfície de metal.

A betaína pode melhorar rapidamente a capacidade de manter a umidade da pele, tem um desempenho único de hidratação e proteção da membrana celular, ao mesmo tempo pode aumentar o ingrediente ativo na solubilidade em água, para reduzir o agente ativo de superfície e a acidez irritante para a pele, é amplamente utilizada como um hidratante para proteger a pele a gosto, lavar produtos para os cabelos e produtos para higiene bucal, etc.