As vitaminas têm pouca estabilidade e são facilmente afetadas pela luz, calor e umidade. Eles serão perdidos gradualmente com o passar do tempo, especialmente no processo de processamento, armazenamento e transporte de rações. Além disso, cloreto de colina devido à absorção de água, ácido forte, muitas vezes é a principal razão para a destruição das vitaminas.

Betaína é altamente hidratante, aumenta a estabilidade das vitaminas, previne a oxidação das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K e protege sua potência.

A pesquisa mostra que os testes de estabilidade de vitaminas de betaína e cloreto de colina em pré-mistura de frango foram realizados, respectivamente. Verificou-se que a betaína pode melhorar a estabilidade da vitamina A, vitamina K3, vitamina B1 e vitamina B6 durante o armazenamento a 20 ~ 25 ℃, e quanto mais alta a temperatura, mais forte é a função da betaína. É um método econômico e prático para substituir a colina na dieta por betaína. Portanto, a adição de betaína em vez de cloreto de colina na ração composta de galinhas poedeiras pode manter melhor o título de vitamina e reduzir as perdas econômicas.