Betaína (trimetilglicina) é um osmólito orgânico encontrado em muitos alimentos, incluindo espinafre, beterraba e grãos inteiros. A administração de betaína suplementar por 10-15 dias melhorou o desempenho em vários estudos, mas com resultados variáveis: Lee et al. Relatou aumento na produção de potência e produção de força, enquanto outros relataram melhorias na resistência muscular, mas não na potência. Por outro lado, Del Favero et al. não relataram melhorias na potência, força ou composição corporal com 10 dias de tratamento com betaína; no entanto, os indivíduos foram instruídos a evitar o treinamento e a suplementação foi interrompida 5 dias antes do teste de desempenho.

Até onde sabemos, apenas dois estudos examinaram os efeitos da betaína na composição corporal e hipertrofia em humanos. A betaína não melhorou a composição corporal em indivíduos obesos e sedentários com um déficit calórico de 500 kcal / dia após 12 semanas de suplementação. Da mesma forma, 10 dias de suplementação de betaína não melhorou a composição corporal em jovens sedentários do sexo masculino. Embora a pesquisa seja limitada em humanos, a suplementação crônica de betaína demonstrou reduzir a massa adiposa e aumentar a massa muscular em animais. Melhorias maiores na composição corporal com suplementação de betaína foram observadas quando os porcos receberam espaço extra no cercado para se mover e se exercitar, sugerindo que a betaína pode exercer os efeitos mais influentes no crescimento sob condições de estresse metabólico ou nutricional. Porque os assuntos em Schwab et al. e Del Favero et al. foram instruídos a não praticar exercícios, a ausência de um estressor metabólico pode ter comprometido os efeitos da betaína. Dados os efeitos intensificados do movimento em porcos e a ineficácia relatada em humanos sedentários e não praticantes de exercícios, hipotetizamos que os efeitos da betaína na composição corporal, força e potência podem ser mais aparentes quando a suplementação ocorre ao longo de várias semanas acompanhada por um programa de treinamento de resistência .

Ao doar um grupo metil para transmetilar Hcy de volta à metionina (Met), a betaína aumenta o metabolismo da Hcy e a disponibilidade do doador universal de metil, S-adenosilmetionina (SAM). Nossa hipótese é que a suplementação de betaína pode aumentar a síntese de proteínas e, assim, melhorar a composição corporal, reduzindo a Hcy e a homocisteína tiolactona (HCTL). A Hcy prejudica diretamente a sinalização da insulina, reduzindo a ativação do stubstrate-1 do receptor de insulina (IRS-1) e, portanto, inibindo a fosforilação de Akt. Além disso, o excesso de Met dietético é metabolizado para formar Hcy e o alto consumo de Met dietético e o aumento resultante na Hcy plasmática contribuem para o HCTL elevado. Um tratamento HCTL curto (10 min) inibe a sinalização da insulina, incluindo a expressão de mRNA mediada pela insulina e a síntese de proteínas. Isso sugere que o HCTL é mais eficaz do que o Hcy na promoção da resistência à insulina. Além disso, foi demonstrado que o HCTL modifica os resíduos de lisina da proteína, o que causa a agregação da proteína e inativa as enzimas associadas à síntese de proteínas.

As concentrações dos níveis plasmáticos de Hcy ou HCTL em atletas de força ainda não foram relatadas. Dado que a capacidade de transmetilação depende do folato e da betaína plasmáticos e porque os treinadores de peso consomem regularmente Met em excesso e folato e betaína inadequados, a transmetilação da Hcy pode ser prejudicada, resultando em geração excessiva de HCTL. Assim, ao diminuir a sinalização do receptor de insulina, o HCTL elevado em levantadores de peso pode comprometer a composição corporal diretamente ao inibir a expressão de mRNA e a síntese de proteínas.

Em adultos saudáveis, a ingestão de 500 mg de betaína diminuiu a Hcy plasmática em jejum e atenuou o aumento da Hcy por 24 horas após uma carga de Met, e o tratamento com betaína reduz a HCTL em pacientes com capacidade de transmetilação geneticamente comprometida; no entanto, até o momento não há relatórios publicados investigando os efeitos da ingestão de betaína no HCTL em indivíduos saudáveis. Nossa hipótese é que, ao aumentar a capacidade de transmetilação, a suplementação de betaína reduz a Hcy plasmática e pode, assim, diminuir a geração de HCTL, resultando em melhor sinalização da insulina e síntese de proteína miofibrila e, em última análise, aumentando os ganhos musculares e de força. Portanto, o objetivo deste estudo foi investigar os efeitos subcrônicos da betaína na força, potência e composição corporal durante o treinamento de resistência em homens experientes em treinamento de força. Além disso, o HCTL da urina foi medido para determinar se a betaína afeta o desempenho ao reduzir o HCTL do plasma. Nossa hipótese é que a suplementação de betaína melhoraria a força, salto vertical, CSA de membros e composição corporal entre a 1ª semana e a 6ª semana em relação ao placebo. Também levantamos a hipótese de que a suplementação de betaína reduziria o HCTL urinário ao longo de 6 semanas.