Betaína é um derivado trimetil da glicina. Como aditivo alimentar, a betaína pode promover o crescimento animal, melhorar a qualidade da carcaça, aliviar o estresse térmico e regular o desempenho reprodutivo animal. A betaína fornece metilação para a maioria das reações de metilação do corpo, participando do metabolismo da metionina. Nos últimos anos, mais e mais estudos revelaram que a betaína desempenha um papel indispensável no alívio do estresse.

O estudo mostrou que os patos do vale da cereja foram aleatoriamente designados para o grupo de controle e os grupos experimentais suplementados com 0,12% de betaína, mas com métodos de alimentação diferentes. O experimento de alimentação 42D foi conduzido. Na última metade do experimento, o ambiente de estresse por calor foi criado por aquecimento e umidificação. O desempenho de crescimento, hematócrito, contagem de plaquetas e nível de ácido graxo de cadeia curta cecal de patos no grupo experimental foram significativamente maiores do que no grupo controle sob condição de estresse por calor. Estudos em frangos de corte mostraram que dietas suplementadas com betaína a 0,1% podem aliviar o declínio do desempenho de crescimento e da qualidade da carne causado pelo estresse térmico e melhorar o estado de estresse oxidativo. Em condições de estresse por calor, a dieta suplementada com 0,1% de betaína pode melhorar significativamente a taxa de sobrevivência, a taxa de postura e a produção de ovos de galinhas. A betaína também pode melhorar a eficiência alimentar e reduzir a temperatura retal de suínos em terminação sob estresse térmico.

Quarenta e oito porcas foram alocadas aleatoriamente no grupo controle e no grupo betaína (nível de suplementação de 1,92 g / kg) de 5 dias antes da data prevista para o parto até o final da lactação. Indicadores reprodutivos foram registrados por duas paridades consecutivas. Os resultados mostraram que o peso da ninhada ao desmame do grupo betaína foi significativamente maior do que o do grupo controle, e o intervalo entre o desmame e o estro foi significativamente menor do que o do grupo controle. No segundo trimestre, o número de leitões vivos e leitões desmamados em o grupo betaína foi significativamente maior do que o grupo controle. Um estudo sobre o minipig Bama mostrou que a suplementação dietética de 0,35% de betaína em porcas reduziu significativamente a taxa de mortalidade de leitões, tendeu a aumentar o número de leitões desmamados e aumentou significativamente os teores de proteína do leite e nitrogênio ureico no colostro das porcas. Outros estudos descobriram que a suplementação de betaína na dieta (0,3% a 0,4%) pode aumentar a probabilidade de ninhadas de porcas maiores que 15. A suplementação de betaína na dieta (0,63% e 1,26%) pode aumentar o conteúdo de betaína no espermatoplasma, e tem uma tendência para aumentar o número total de espermatozoides de varrascos. Um total de 120 galinhas Rugao Yellow com 38 semanas foram aleatoriamente designadas para o grupo de dieta basal e grupo de betaína (0,5%) para um experimento de alimentação de 4 semanas. Os resultados mostraram que a taxa de postura das galinhas no grupo betaína foi significativamente maior do que no grupo controle.